坐月調理(第三階段)

第三階段 調理重點(滋補)

歷經前段的代謝與修復,產婦此時惡露幾乎已乾淨,全身酸痛已減輕,傷口癒合完全,輕觸表面已不疼痛,乳汁分泌暢通且足夠,身體機能大致復元。修養生息至此,五臟六腑方能吸收較滋補的強效補品,於是可以開始進食大補元氣之湯方。而此階段則應特選適合產婦體質的優質蛋白質及膠原蛋白,還有兼具修補與收縮細胞之高維生素E、B群含量的食材來相互搭配。如此方能於月子調養的最後階段讓產婦達到完美回春之效能。

營養元素補充之方向

優質蛋白質及維生素E、B群

蛋白質食物中每一種必需胺基酸的比例與人體越接近,則品質越優;另外,被人體吸收程度越好的,也是較優的蛋白質。以這兩項標準來看,蛋是最優良的蛋白質來源,肉類當中以魚肉最佳,依次是白肉(如雞肉)、紅肉(如牛肉)。植物性蛋白質則含藏于豆類、穀類、蔬菜、種子等食物中。

維生素是維持健康必備的營養素,雖然不是熱量來源,但卻是體內生理機能的必要元素。維生素B群對於保護神經及皮膚、改善經前及更年期症候群、預防貧血、安定情緒皆有極大的幫助。而維生素E則可消除自由基防止老化、加速傷口癒合、淡化疤痕,也可預防貧血強化免疫力。

建議選用之食材

【補充蛋白質】

葷食材料:

蛋、魚、雞肉、豬肉、牛肉

蔬食材料:

豆類,穀類

建議選用之食材

【補充維生素B】

葷食材料:

禽畜的肝、腎、心及瘦肉、

魚類、貝類

蔬食材料:

小麥胚芽、黃豆及黃豆製品、全谷麥、堅果

建議選用之食材

【補充維生素E】

以天然植物油脂為首,如芝麻油、花生油、小麥胚芽油、葵花子油等;以及堅果、五穀雜糧、深綠色蔬菜等。

第三階段湯品介紹

強身養顏美容含膠質

甜酒湯/醇釀湯
部份食材:糯米+酒麴
經醣化階段,可釋放微量元素酒精含量極低。
調養用途:消水腫通乳汁
麥豆湯/培元湯
部份食材:沒有中藥材,香料基底,比擬十全,四川23香。輕麻辣感受。黑豆、小薏仁。
調養用途:改善手腳冰冷
紅福湯/元曲湯
部份食材:紅糟、紅豆。
(輕盈湯)一點點麻油、紅豆、紅糟。
調養用途:降低血中脂肪酸,避免血壓過高。
杏耳湯/悅澤湯
部份食材:三萜類、多醣體.。
多醣體、中藥八珍。
調養用途:增加母乳營養密度,減緩關節損壞。
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