坐月調理(第一階段)
營養元素補充之方向
鐵質及促進新陳代謝
行政院衛生署建議自懷孕第三期至分娩後兩個月內每日鐵質應攝取45mg,是一般成年女性的3~4倍。含鐵食材可以補血 ,也參與能量製造與釋放,更能強化免疫系統提升免疫力。新陳代謝快,不但能促進五臟六腑的運作幫助養份吸收,又可排除毒素、消水腫、解便秘。
建議選用之食材
【補充鐵質】
葷食材料:
禽畜肝臟、紅肉類如牛肉或鴨肉、蠔(牡蠣)、蜆 (文蛤)
蔬食材料:
黑糖、紅莧菜、皇帝豆、芹菜、茼蒿、紅鳳菜、玉米筍
建議選用之食材
【促進新陳代謝】
蔬食材料:
老姜、辣椒、月子水、紅棗、紅豆、薏仁、山藥、蓮子、番薯
第一階段湯品介紹
調節生理功能、促進新陳代謝、清淡好消化、好吸收,含鐵質、葉酸、抗氧化。
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